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エッグスンシングス
「バターミルク・パンケーキ・ミックス」
Eggs'nThings Buttermilk Pancake Mix
Eggs'nThings Buttermilk Pancake Mix Eggs'nThings Buttermilk Pancake Mix

エッグスンシングス フラッグシップ店
Eggs 'n Things Saratoga Flagship Store

343 Saratoga Road, Honolulu HI 96815
電話: 808-923-EGGS (3447)
営業時間: 毎日 6:00〜14:00、17:00〜22:00
※ギフトショップは1日開いています
【エッグスンシングス・ホームページ】
http://www.eggsnthings.com/
※サイトからもパンケーキ・ミックスを購入できます

 もはや、ハワイに行く人で知らない人はいないのではないか、というくらい定番になったエッグスンシングスのパンケーキ。ハワイの味を帰国後も味わいたい! という方は同店のパンケーキ・ミックスをお買い求めいただいてはいかがでしょうか。

 エッグスンシングスは1974年にフクナガ夫妻が、ワイキキの入口辺り、エナ通りで営業を開始し、2度目の移転で本店は現在のサラトガ通りへ移りました。そして2011年12月にはテイクアウトがメインの「ワイキキ・ビーチ・エッグスプレス」店がワイキキのカラカウア通り沿い、アストン・ワイキキ・サークル・ホテルの1階にオープン。そして3店目となるアラモアナ店が2012年11月にピイコイ通りにグランドオープンしました。日本の原宿店も順番待ちの列が伸びています。

 このパンケーキ・ミックス1カップに水3/4カップを混ぜて、フライパンで両面を1分程度焼くだけの簡単ミックス。この分量で、直径10 cm程度のパンケーキが5枚作れました。エッグスンシングスのウェブサイトでは、この8 oz入りのパンケーキの素で通常のサイズのパンケーキが5枚作れる、とあるので、直径は18〜20 cmくらいの大きさかもしれないですね。生クリームやフルーツを飾って、フワフワなパンケーキを自宅で、ぜひ作ってみてください。

 
 

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